i-dipfele

Marktstraße 8 71672 Marbach am Neckar Tel: 07144 818964
Nichtraucher,

Suppen und Vorspeisen

Kraftbrühe mit Maultäschle 3,80
Kraftbrühe mit Kräuterflädle 3,80
1 Maultasche im Champignonrahmsößle 4,80
Marbacher Schneckle
15 Weinbergschnecken mit Tomaten, frischen Kräutern
und Weißwein in Knoblauch-Sahnesößle mit ofen-
frischem Baguette
7,80

Knackige Salate

Kleiner gemischter Beilagensalat 3,80
Große Salatplatte mit in Kräuterbutter gebratenen
Putenstreifen und frischen Früchten
12,50
Bunte Salatplatte mit gebratenen Maultaschen und
frischen Champignons
10,50
Große Salatplatte mit gebratenen White Tiger Garnelen 12,50
Schweizer Wurstsalat fein garniert mit Bauernbrot 8,90
Große Salatplatte mit Schafskäse, verschiedenen
Oliven und Zwiebelringen
10,50
   

Vom Rind, Schwein, Pute und Fisch

Friedrich von Schiller-Pfännle
Im Speckmantel gebratene Schweinemedaillons an
Sauerkirschsauce auf Käsespätzle mit gemischtem
Salat
15,50
Schwäbisches Champignonrahmschnitzel
mit hausgemachten Spätzle, dazu gemischter Salat
12,50
Geschnetzelte Putenbrust in Pfeffer-Kräuter-Rahmsauce
mit Rösti und gemischtem Salat
13,50
Rostbraten vom Argentinischen Weiderind
mit gedämpften Zwiebeln an Rotweinsauce, hausge-
machten Spätzle und gemischtem Salat
18,50
Rosa gebratenes Steak vom Argentinischen Weiderind
an Pfeffer-Kräuterrahmsauce, Baguette und bunte,
marktfrische Salate
17,50
Zanderfilet in Butter gebraten mit Kirschtomaten auf
Kartoffelrösti, dazu ein marktfrischer Salat
17,50

A bissle Schwäbisch

Herrgottsbscheisserle
Geschmälzte Maultaschen an feinem Zwiebelsößle mit
Kartoffelsalat
9,80
Maultaschen mit Schinken und Käse überbacken
Champignonrahmsößle, Salat vom Markt
10,80
Käsespätzle mit altem Bergkäse, gedämpfte Zwiebeln
dazu ein marktfrischer Salat
9,80
Schwaben-Duo
Hausgemachte Maultaschen und Fleischküchle an
feinem Zwiebelsö0le mit hausgemachtem Kartoffelsalat
10,80
Ebbes Besonderes
Saure Kutteln mit Bratkartoffel, dazu Salate vom Markt
12,50

Ohne Fleisch

Kräuterflädle gefüllt mit frischen Rahmchampignons und
altem Bergkäse überbacken, dazu gemischter Salat
10,50
Hausgemachte Rösti mit frischen Tomaten und
Mozzarella überbacken, frischem Basilikum und
marktfrischer Salat
11,50
Bunte Spätzle-Gemüsepfanne mit geräuchertem Tofu
getrockneten Tomaten und gemischtem Salat
9,80

Für unsere kleinen Gäste

Spätzle mit Soß 3,80
Kinderrahmschnitzel mit Spätzle 6,20
Putenschnitzele natur mit Spätzle und Soß 6,20

Zum Abschluss

Eingelegte Rumfrüchte mit hausgem. Mandelparfait 5,80
Schwäbischer Ofenschlupfer mit Vanillesoße 4,50
Zimtschupfnudeln mit warmen Rotweinzwetschgen 4,50
Für unsere Unentschlossenen von Allem etwas 6,50
Für 2 Personen 9,00